Iubitorii de carne anunță cu glas puternic: nu putem renunța la masa fără o fripturică și un cârnăcior suculent. Vegetarienii ultra-ortodocși declamă cu mândrie: viața e mai sănătoasă cu legume, semințe și fructe pe masă. Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi face pace între cele două tabere: suntem omnivori! Citeste continuarea
8,093 afisari
România provincială, în miezul ei. Unde „jupuiești“ toate imaginile frumoase de la suprafață și intri… în carne. La Homocea poți să închizi ochii când intri. Dar când îi deschizi… Citeste continuarea
9,351 afisari
Ne place la nebunie să mâncăm, cu orice ocazie. Dacă înainte hrana era privită drept un element esențial pentru supraviețuire, acum a devenit un adevărat cult. Cu tot cu tradiții și tabieturi. Citeste continuarea
8,145 afisari
Din când în când îmi mai aduc aminte de bancul acela sinistru cu Bulă care e trimis la vecina de palier să împrumute osul pentru ciorbă… Îmi mai aduc aminte de anemicele pungi de plastic cu… Frații Petreuș, îmi mai aduc aminte de cozile uriașe, de multe ori fără șanse pentru toți… și mă mai străbate câte-un fior rece. Apoi uit. Citeste continuarea
5,285 afisari