V-aţi  imaginat   vreodată că  unii  dintre  semenii noştri se simt mai bine închişi decât liberi? Ei bine, nici eu,  până de curând, când  am  vizitat Centrul de reeducare Târgu Ocna, într-un stagiu de practică organizat de  Institutul de  Psihologie Judiciară  din România,   a   cărui  cursantă  sunt,    la   formarea „Expertiză psihologică şi psihologie clinică judiciară“. Citeste continuarea

Pasul 1. Speli pieptul de pui, îl scurgi şi-l tai pe  lung,   în  două. Speli  roşiile   şi  le  tai  în jumătăţi. Despici ardeiul iute pe lung şi îi scoţi seminţele. Speli frunzele de rucola  şi le laşi să se scurgă bine. Citeste continuarea

Enciclopedia propagandei româneşti

La Editura Adevărul a apărut prima enciclopedie dedicată propagandei româneşti. Autorul acestui  volum este ziaristul Călin Hentea care,  începând cu  anul  2000, a scris mai  multe   cărţi  dedicate istoriei  militare  şi fenomenului propagandistic atât  din România  cât  şi  din   SUA.  Citeste continuarea

Toate detaliile, pe site-ul festivalului, www.crimefest.ro. Citeste continuarea

Pasul 1. Faci întâi clătita, amestecând oul cu făina şi desfăcând compoziţia cu apă minerală, până ajunge la consistenţa unei smântâni nu foarte groase.  Faci o singură clătită, mai groasă decât cele obişnuite, folosite pentru desert. După ce e gata, o pui între două farfurii ca să se păstreze caldă şi să devină flexibilă. Citeste continuarea

Călător fiind prin ţări  străine primeşti de multe  ori întrebarea directă: De unde vii? Cu sfială, jenă  şi un patriotism de multe ori ascuns, răspunzi: „Din România.“ Citeste continuarea

Pasul 1. Pe un fund  de lemn,  toci mărunt un căţel de usturoi. Amesteci cu carne  tocată, sare,  piper,  boia  şi cimbru, până vor  deveni împreună o pastă omogenă. Adaugi oul bătut (posibil  să nu ai nevoie  chiar de tot) şi pesmetul,   după care   modelezi patru  chiftele   de mărime aproximativ egală. Citeste continuarea

Pasul 1. Porționezi rața. Desprinzi întâi aripile, apoi pulpele. Desfaci carcasa, tăind între piept și spate.  Abia la final, scoți pieptul de pe os, cu un cuțit bine ascuțit și desprinzând carnea cu grijă, cu degetele băgate între carne și structura osoasă, astfel încât să nu se deterioreze. Tai apoi pieptul în două bucăți. E mai ușor  pentru prăjire. Citeste continuarea

Perioada dintre cele două Războaie Mondiale a însemnat pentru Școala de la Herăstrău tot atât de multe urcușuri,  dar și coborâșuri.  Școala s-a transformat mai întâi  în Academie de Înalte Studii Agronomice, apoi în Facultate de Agronomie în cadrul Politehnicii București, rămânând însă un puternic centru de formare a viitorilor ingineri agronomi români de mare valoare. Citeste continuarea

Alături  de diploma de bacalaureat, care atestă că am terminat  o secție de matematică-fizică, se află  o adeverință prin care  sunt  declarat  prelucrător prin așchiere, apoi am o altă  diplomă de  inginer  constructor civilist, Citeste continuarea